SAKE KONTOR BERLIN Shop - Sake nach Flaschengröße

Sake nach Flaschengröße sortiert

Sortieren Sie hier Ihren Sake nach Flaschengrößen. Es gibt verschiedene Standardgrößen für Sake-Flaschen und außerdem noch Sonderformen wie zum Beispiel der "One Cup-Sake" oder Tetrapacks.

720 - 750 ml Flaschen	500 ml Flaschen	300 ml Flaschen	170 - 180 ml Flaschen
One Cup-Sake	900 ml - 19 l Packs

YUZUSHU Yuzu-Likör

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0032

Likör aus von Masumi hausgemachtem Shochu aus Reis und dem Saft von ausgewählten Yuzu-Früchten aus Suwa. Zitrusfrisch, aber mild und süß mit einer feinen Bitternote.

Sake-Typ	Likör aus Reis
Alkohol	14 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Servieren:
pur / auf Eis / mit heißem Wasser / zum Mixen

vorrätig

Flasche 700 ml

Preis: 49,00 EUR
Grundpreis/Liter 70,00 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Anzahl:

UMESHU Pflaumen-Likör

Miyasaka Brauerei, Nagano
NEUE GRÖSSE

Art.-Nr. M0041

Erfrischend säuerlicher Likör aus von Masumi hausgemachtem Shochu aus Reis, in dem ausgewählte grüne japanische Pflaumen aus Suwa mazeriert wurden. Belebend und erquickend.

Sake-Typ	Likör aus Reis
Alkohol	14 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Servieren:
pur / auf Eis / mit heißem Wasser / zum Mixen

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 49,00 EUR
Grundpreis/Liter 68,06 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

GEKKEIKAN Nigorizake

Gekkeikan Sake Company, Kyoto
NEU

Art.-Nr. GK0010

Fruchtig-frischer Sake mit Reisteilchen und wenig Alkohol. Milchig weiß, weil er durch ein grobmaschiges Sieb aus der Maische ausgepresst wurde. Mit frischem Duft und Fruchtigkeit, belebend und sehr süffig.

Sake-Typ	Low Alcohol Nigori Futsushu
Reissorte	Reissorten aus Japan
Polierrate	71 %
Nihonshu-Do	- 28
Säure	1.8
Aminosäure	1.1
Alkohol	10.5 %

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Trinktemperatur:
kühl

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 24,00 EUR
Grundpreis/Liter 33,33 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

GEKKEIKAN Josen "Lorbeerkranz"

Gekkeikan Sake Company, Kyoto
NEU

Art.-Nr. GK0001

Ein Klassiker aus der Gekkeikan-Brauerei in Kyoto. Flexibler Alltagssake mit mildem Geschmack und glatter Textur.

Sake-Typ	Futsushu
Reissorte	Reissorten aus Japan
Polierrate	71 %
Nihonshu-Do	+ 0.5
Säure	1.3
Aminosäure	1.5
Alkohol	15.5 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Trinktemperatur:
kühl, Zimmer, warm

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 21,50 EUR
Grundpreis/Liter 29,86 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

TAKENOTSUYU "Bambus-Tau"

Takenotsuyu Brauerei, Yamagata

Art.-Nr. TNT0001

Ein flockig-leichter Standardsake aus 100 % Yamagata-Reis und Quellwasser aus den Dewa-Bergen. Fein süßer, karamelliger Kern mit cremiger Textur. Jedoch keinerlei Schwere, sondern leicht und beschwingt. Sauberer, trockener Abgang.

Sake-Typ	Futsushu
Reissorte	Miyama Nishiki und Haenuki
Polierrate	65 %
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm (8 - 42°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 29,50 EUR
Grundpreis/Liter 40,97 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

KARAKUCHI GOLD MASUMI

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0001

Milder, freundlicher Sake für jeden Tag von der berühmten 1662 gegründeten Miyasaka Brauerei aus Nagano. Auch für ihren Standardsake verwendet Miyasaka hochwertigen Sake-Reis und im High-End bewährtes Handwerk. Klar, trocken, mild.

Sake-Typ	Futsushu
Reissorte	Miyama Nishiki
Polierrate	68 %
Nihonshu-Do	+ 3
Säure	1.2
Aminosäure	1.0
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm (8 - 50°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 28,50 EUR
Grundpreis/Liter 39,58 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

GEKKEIKAN Nouvelle Honjozo

Gekkeikan Sake Company, Kyoto
NEU

Art.-Nr. GK0003

Frisch-aromatischer und trockener Sake, beim Prix Du Monde vier Mal mit Gold geehrt. Neuauflage von historischen Sakeflaschen. Die Honjozo-Variante darin ist sehr klar und geradlinig mit leichtem Körper und einer frischen Wacholdernote.

Sake-Typ	Tokubetsu Honjozo
Reissorte	Gohyakumangoku
Polierrate	70 %
Nihonshu-Do	+ 3
Säure	1.3
Aminosäure	1.4
Alkohol	15.5 %

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Trinktemperatur:
kühl

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 26,50 EUR
Grundpreis/Liter 36,81 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

GEKKEIKAN Nouvelle Junmai

Gekkeikan Sake Company, Kyoto
NEU

Art.-Nr. GK0004

Junmai vom leichten, frischen Typ mit Schmelz und feiner Note von Zuckerwatte. Neuauflage von historischen Sakeflaschen. Gekkeikan gehörte 1909 zu den ersten Brauereien, die in Flaschen abgefüllt haben.

Sake-Typ	Tokubetsu Junmai
Reissorte	Gohyakumangoku
Polierrate	70 %
Nihonshu-Do	+ 5
Säure	1.3
Aminosäure	1.8
Alkohol	15.5 %

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Trinktemperatur:
kühl

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 26,50 EUR
Grundpreis/Liter 36,81 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

AKASHI-TAI Honjozo

Akashi Sake Brewery, Akashi
unser Haussake

Art.-Nr. A0001

Schlanker, geschmeidiger Sake für jeden Tag. Trocken mit Aromen von Zitrus und Stroh, sanfte Mineralität. Sein harmonischer Abgang macht Appetit auf mehr. Zu Huhn, Gerichten mit asiatischen Gewürzen, sahnigen Speisen, Spaghetti Carbonara, salzigen Nüssen.

Sake-Typ	Honjozo
Reissorte	Nihonbare
Polierrate	65 %
Nihonshu-Do	+ 2
Säure	1.5
Aminosäure	1.7
Alkohol	15 %

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Von unserer Haus- und Hof-Brauerei!

Trinktemperatur:
Zimmer / warm

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 31,50 EUR
Grundpreis/Liter 43,75 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

AKASHI-TAI Honjozo Genshu

Akashi Sake Brewery, Akashi
unser Bestseller

Art.-Nr. A0002

Vollmundiger Sake mit geschmeidigem Körper, weicher Textur und Schmelz. Röstaromen mit Noten von Karamell und Lakritz. Wunderschöne lange Präsenz. Zu gegrillten, gebratenen oder sahnigen Speisen, Gerichten mit Ei oder z.B. gereiftem Gouda, Salami.

Sake-Typ	Honjozo Genshu
Reissorte	Nihonbare
Polierrate	65 %
Nihonshu-Do	- 1
Säure	2.3
Aminosäure	2.5
Alkohol	19 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 35,00 EUR
Grundpreis/Liter 48,61 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

AKASHI-TAI Taruzake Honjozo "Fass-Sake"

Akashi Sake Brewery, Akashi

Art.-Nr. A0043

Im Sugi-Holzfass gelagerter Sake von einer kleinen Brauerei mit den balsamischen Noten der japanischen Zeder und einer vollmundigen und weichen Textur. Dieser Sake ist sehr harmonisch und beschert ein warmes, erdendes Trinkgefühl.

Sake-Typ	Honjozo Taruzake
Reissorte	Nihonbare
Polierrate	65 %
Nihonshu-Do	+ 2
Säure	1.5
Aminosäure	1.7
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
Zimmer / warm

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 39,00 EUR
Grundpreis/Liter 54,17 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

TOKUSEN MASUMI "Spiegel der Reinheit"

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0006

Entspannender Sake, speziell zum warm Trinken. Langsam sich entfaltender milder Geschmack, glatte Textur, geschmeidiges Trinkgefühl. Stabile Säure und genügend Umami sorgen auch beim Aufwärmen für Balance. Ein sorgfältig gearbeiteter Sake für jeden Tag.

Sake-Typ	Honjozo
Reissorte	Miyama Nishiki, Yamada Nishiki
Polierrate	60 %
Nihonshu-Do	+ 1
Säure	1.2
Aminosäure	1.1
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm (8 - 42°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 35,00 EUR
Grundpreis/Liter 48,61 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

GEKKEIKAN Yamada Nishiki Tokubetsu Junmai

Gekkeikan Sake Company, Kyoto
NEU

Art.-Nr. GK0005

Ein butterweicher und aromatischer Sake mit vollmundigem Reisgeschmack. Aus dem besten Sake-Reis Yamada Nishiki. Seine Textur ist weich und sein Körper leicht wie eine Wolke.

Sake-Typ	Tokubetsu Junmai
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	70 %
Nihonshu-Do	+ 4.5
Säure	1.2
Aminosäure	1.6
Alkohol	14.5 %

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Trinktemperatur:
Zimmer

vorrätig

GEKKEIKAN Yamada Nishiki Tokubetsu Junmai

Flasche 720 ml

Preis: 23,00 EUR
Grundpreis/Liter 31,94 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

TAKENOTSUYU 2010 Dewa No Sato 77 %

Takenotsuyu Brauerei, Yamagata

Art.-Nr. TNT0002

Trocken und klar, trinkt sich leicht wie ein Ginjo. Deswegen auch "miracle"-Junmai genannt. Feine Frucht, Anklänge von Reis und Marzipan. Federleichter Abgang. Yamagata-Stil, aus Reis aus der Shonai-Region und Quellwasser von den drei Bergen von Dewa.

Sake-Typ	Junmai Muroka
Reissorte	Dewa No Sato
Polierrate	77 %
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm (8 - 42°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 35,00 EUR
Grundpreis/Liter 48,61 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

MASUMI OKUDEN KANZUKURI "Nach geheimer Lehre kalt gebraut"

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0012

Perfekt balancierter Junmai aus Naganos Reis Miyama Nishiki. Weicher, runder Geschmack. Aromen von Reis, Nougat und hellem Karamell. Präsent, aber nicht aufdringlich. Ein Meisterwerk für Fortgeschrittene, das gut in griffige Sake-Keramik passt.

Sake-Typ	Junmai
Reissorte	Miyama Nishiki, Hitogokochi
Polierrate	60 %
Nihonshu-Do	+ 3
Säure	1.5
Aminosäure	1.7
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
Zimmer / warm (12 - 42°C)

vorrätig

MASUMI OKUDEN KANZUKURI "Nach geheimer Lehre kalt gebraut"

Flasche 720 ml

Preis: 39,50 EUR
Grundpreis/Liter 54,86 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

TENGUMAI Yamahai Shikomi "Der Tengu tanzt"

Shata Shuzo, Ishikawa

Art.-Nr. S0011

Nach einer besonderen alten und aufwändigen Braumethode gebraut (Yamahai Shikomi, siehe "Sake-Typen"). Kräftig, charaktervoll mit schönem Geruch. Erinnert ein wenig an Sherry. Für´s Auge: hat die ursprünglich allem Sake eigene Bernstein-Farbe.

Sake-Typ	Junmai Yamahai Shikomi
Reissorte	Gohyakumangoku
Polierrate	60 %
Nihonshu-Do	+ 4
Säure	1.8
Alkohol	15.5 %

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Trinktemperatur:
gekühlt oder warm

vorrätig

TENGUMAI Yamahai Shikomi "Der Tengu tanzt"

Flasche 720 ml

Preis: 39,00 EUR
Grundpreis/Liter 54,17 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

TSUKI NO KATSURA Asahi Junmai "Morgensonne"

Masuda Tokubee Shoten Brauerei, Kyoto

Art.-Nr. KC0002

Der Kyoto-Vertreter unserer Junmai-Sakes. Aus biologisch angebautem "Asahi No.4"-Reis. Vollmundig mit griffiger Textur und süßem Kern. Noten von Karamell, Nuss und Marzipan.

Sake-Typ	Junmai
Reissorte	Asahi No. 4
Polierrate	60 %
Nihonshu-Do	+ 3
Säure	1.6
Aminosäure	1.4
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm (10 - 40°C)

vorrätig

TSUKI NO KATSURA Asahi Junmai "Morgensonne"

Flasche 720 ml

Preis: 37,00 EUR
Grundpreis/Liter 51,39 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

AKASHI-TAI Junmai

Akashi Sake Brewery, Akashi

Art.-Nr. A0003

Vollmundiger Sake aus purem Reis. Erdige Aromen von Mandeln und Heu mit einer feinen Orangennote. Ein mineralischer Abgang rundet diesen sorgfältig von Hand gearbeiteten Sake ab. Passt zu Meeresfrüchten, gegrillten und gerösteten Speisen, Ei, Foie Gras.

Sake-Typ	Junmai
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	65 %
Nihonshu-Do	+ 3
Säure	1.8
Aminosäure	1.8
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
Zimmer / warm

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 41,00 EUR
Grundpreis/Liter 56,94 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

MASUMI KADEN TEZUKURI „Nach Familientradition von Hand gebraut“

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0009

Aromatischer Ginjo, mit regionaltypischer Alpen-Hefe gebraut. Aromen von reifer Wasser- und Honigmelone mit einer Spur braunen Kandiszuckers. Geschmeidig und so feingliedrig gebaut, dass schon ein einziger Tropfen seine ganze Aromenfülle vermittelt.

Sake-Typ	Ginjo
Reissorte	Miyama Nishiki, Hitogokochi
Polierrate	55 %
Nihonshu-Do	+ 2
Säure	1.1
Aminosäure	1.3
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer (8 - 16°C)

vorrätig

MASUMI KADEN TEZUKURI „Nach Familientradition
von Hand gebraut“

Flasche 720 ml

Preis: 39,00 EUR
Grundpreis/Liter 54,17 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

AKASHI-TAI Nigori Junmai Ginjo

Akashi Sake Brewery, Akashi

Art.-Nr. A0045

Nigorizake der gehobenen Qualität. Mit feinen Reisteilchen, herrlich frischer Säure und Reis- und Zitrusnoten. Sehr natürliches, frisches Trinkgefühl. Weckt Sehnsucht nach einem Brauereibesuch in knackig kaltem Winter und frischen Sashimi.

Sake-Typ	Junmai Ginjo Nigori
Reissorte	Sake-Reis aus Hyogo
Polierrate	60 %
Nihonshu-Do	- 1
Säure	1.2
Aminosäure	1.8
Alkohol	15 %

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Vor dem Servieren Reisteilchen untermischen!

Trinktemperatur:
kühl

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 55,00 EUR
Grundpreis/Liter 76,39 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

MASUMI KARAKUCHI KI-IPPON

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0015

Masumis "Black Label" mit der typischen Handschrift der 1662 gegründeten Brauerei. Höchste Präzision, geschmeidige, runde Textur. Mildes Aroma von Zuckerwatte, ergänzt von apfeliger Säure und fein bitterem Marzipan. Angenehm sauberer, trockener Nachklang.

Sake-Typ	Junmai Ginjo
Reissorte	Miyama Nishiki, Hitogokochi
Polierrate	55 %
Nihonshu-Do	+ 5
Säure	1.4
Aminosäure	1.4
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 42,50 EUR
Grundpreis/Liter 59,03 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

HAKURO SUISHU 2009 Miyama Nishiki 55 %

Takenotsuyu Brauerei, Yamagata

Art.-Nr. TNT0009

Ein Sake wie eine Wolke, leicht und flockig. Weicher Geschmack mit schönen fruchtigen und blumigen Anklängen. Perfekt, um ihn gekühlt im Sake- oder Weinglas zu einem leichten, frischen Salat, Tofu oder Meeresfrüchten zu servieren.

Sake-Typ	Junmai Ginjo
Reissorte	Miyama Nishiki
Polierrate	55 %
Nihonshu-Do	+/- 0
Säure	1.1
Aminosäure	1.4
Alkohol	15 %

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Kühl lagern (unter 10°C)!
Trinktemperatur:
kühl (10 - 17°C)

WIEDER LIEFERBAR AB MÄRZ

Flasche 720 ml

Preis: 58,00 EUR
Grundpreis/Liter 80,56 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

AKASHI-TAI Junmai 80

Akashi Sake Brewery, Akashi

Art.-Nr. A0032

Ursprünglichkeit und Authentizität: Die Körner des Yamada Nishiki, König der Sake-Reissorten, wurden hier bewusst wenig poliert. Strohgelb, Reisgeschmack mit Noten von Haselnuss und getrockneten Früchten, schöne Säure. Zu Ente, Rindfleisch, Käse.

Sake-Typ	Junmai
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	80 %
Nihonshu-Do	+ / - 0
Säure	2.0
Aminosäure	1.8
Alkohol	17 %

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Trinktemperatur:
Zimmer / warm

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 59,00 EUR
Grundpreis/Liter 81,94 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

HAKURO SUISHU 2005 Kyo No Hana 66 %

Takenotsuyu Brauerei, Yamagata

Art.-Nr. TNT0003

Vollmundiger, weicher Reisgeschmack kontrastiert mit erfrischender Säure. Die preisgekrönten Hakuro Suishu-Sakes sind nur ein Mal statt zwei Mal pasteurisiert. Bei kalten Temperaturen reifen sie langsam und entwickeln eine wunderschöne Komplexität.

Sake-Typ	Muroka Junmai Genshu Namazume
Reissorte	Kyo No Hana
Polierrate	66 %
Nihonshu-Do	+ 2
Säure	1.4
Aminosäure	1.1
Alkohol	18 %

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Kühl lagern (unter 10°C)!
Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm (18 - 42°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 57,00 EUR
Grundpreis/Liter 79,17 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

HAKURO SUISHU 2007 Kame No O 55 %

Takenotsuyu Brauerei, Yamagata

Art.-Nr. TNT0004

Floraler, grasiger Duft, Geschmack nussig mit Getreidenoten. Die preisgekrönten Hakuro Suishu-Sakes sind nur ein Mal statt zwei Mal pasteurisiert. Bei kalten Temperaturen reifen sie langsam und entwickeln eine wunderschöne Komplexität.

Sake-Typ	Junmai Ginjo
Reissorte	Kame No O
Polierrate	55 %
Nihonshu-Do	+ 2
Säure	1.5
Aminosäure	1.2
Alkohol	17 %

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Kühl lagern (unter 10°C)!
Trinktemperatur:
Zimmer / warm (18 - 42°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 64,50 EUR
Grundpreis/Liter 89,58 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

TSUKI NO KATSURA Yanagi "Weidenbaum"

Masuda Tokubee Shoten Brauerei, Kyoto

Art.-Nr. KC0003

Yanagi ist ein sehr duftiger und tief fruchtiger Sake. Traubenweinähnliches Aromenspektrum von Beeren, Banane, Aprikose, Vanille. Dazu erfrischende Zitrusnoten und Mineralität. Leicht zu verstehen und für viele sicher eine überraschende Sake-Erfahrung.

Sake-Typ	Junmai Ginjo
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	50 %
Nihonshu-Do	+ 2
Säure	1.5
Aminosäure	1.4
Alkohol	15 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Trinktemperatur:
kühl (8 - 10°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 49,50 EUR
Grundpreis/Liter 68,75 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

MASUMI KIPPUKU KINJU "Goldenes Glück"

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0019

Tiefer, sinnlicher Sake, warm glänzend wie Gold. Unmittelbare, reiche Präsenz mit Honigaromen, die sich zu einem erfrischend leichten Mittelteil öffnet. Im Abgang akzentuiert von einer floralen Bitternote, an Rosenblüten erinnernd.

Sake-Typ	Junmai Ginjo Yamahai
Reissorte	Miyama Nishiki
Polierrate	55 %
Nihonshu-Do	- 2
Säure	1.7
Aminosäure	1.7
Alkohol	15 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Trinktemperatur:
kühl / Zimmer (8 - 16°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 47,50 EUR
Grundpreis/Liter 65,97 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

MASUMI SANKA "Bergblume"

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0022

Ein erster Frühlingsmorgen in den japanischen Alpen hat Masumi zu diesem Sake inspiriert. Frischer, leicht salziger Duft und ein elegantes florales Aromenprofil zeichnen diese Bergblume aus. Ganz klar und ganz rein.

Sake-Typ	Junmai Daiginjo
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	45 %
Nihonshu-Do	+ 1
Säure	1.5
Aminosäure	1.1
Alkohol	16 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Kühl lagern! (8°C)
Trinktemperatur:
kühl (8 - 11°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 74,00 EUR
Grundpreis/Liter 102,78 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

GEKKEIKAN Horin

Gekkeikan Sake Company, Kyoto
NEU

Art.-Nr. GK0008

Meisterstück der Gekkeikan-Brauerei, Lieferant des japanischen Kaiserhofs. Feiner Duft mit fruchtigem Aroma, glatte und geschmeidige Textur, schöner klarer Abgang. Der Name kombiniert den märchenhaften Glücksvogel Ho mit dem vierbeinigen Fabelwesen Kirin.

Sake-Typ	Junmai Daiginjo
Reissorte	Yamada Nishiki, Gohyakumangoku
Polierrate	50 %
Nihonshu-Do	+ 4
Säure	1.5
Aminosäure	1.5
Alkohol	16.5 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Trinktemperatur:
kühl

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 59,00 EUR
Grundpreis/Liter 81,94 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

TSUKI NO KATSURA Heiankyo "Altes Kyoto"

Masuda Tokubee Shoten Brauerei, Kyoto

Art.-Nr. KC0004

Wunderschöner Sake aus Kyoto mit Brillanz und Eleganz. Iwai ist eine besonders kostbare Sake-Reissorte. Seidiges, weiches Trinkgefühl mit dezenten Aromen von Erdbeere, Kräutern, Honig und Vanille. Hält perfekt die Balance aus Leichtigkeit und Tiefe.

Sake-Typ	Junmai Daiginjo
Reissorte	Iwai
Polierrate	50 %
Nihonshu-Do	+ 2
Säure	1.6
Aminosäure	1.2
Alkohol	16 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Trinktemperatur:
kühl (8 - 10°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 83,00 EUR
Grundpreis/Liter 115,28 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

HAKURO SUISHU 2010 Dewa Sansan 33 %

Takenotsuyu Brauerei, Yamagata

Art.-Nr. TNT0005

Aus sehr hoch poliertem Dewa Sansan-Reis. Kräuteranklänge im Duft, im Geschmack finden sich Thymian, Zitrus und Moos. Herb und gleichzeitig fein süß. Die Textur ist glatt und seidig. Ein Sake-Kunstwerk vom Goldmedaillen-Gewinner beim Sake-Wettbewerb 2011.

Sake-Typ	Junmai Daiginjo
Reissorte	Dewa Sansan
Polierrate	33 %
Nihonshu-Do	+/- 0
Säure	1.2
Aminosäure	1.1
Alkohol	17 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Kühl lagern (unter 10°C)!
Trinktemperatur:
Zimmer / warm (18 - 42°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 94,00 EUR
Grundpreis/Liter 130,56 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

MASUMI NANAGO "Nummer 7"

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0021

Der berühmten Hefe Nr. 7 gewidmet, die von der Miyasaka-Brauerei entdeckt wurde. Angefacht durch einen traditionellen Yamahai-Hefestarter wirbeln kräftige Säure, Frischkäse- und Zitrusnoten im Tanz. Trotz Kraft und Wildheit immer schlank und beweglich.

Sake-Typ	Junmai Daiginjo Nama Chozo
Reissorte	Miyama Nishiki
Polierrate	45 %
Nihonshu-Do	- 1
Säure	1.8
Aminosäure	1.4
Alkohol	16 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Kühl lagern! (8°C)
Trinktemperatur:
kühl / Zimmer (8 - 16°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 87,00 EUR
Grundpreis/Liter 120,83 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

MASUMI YUMEDONO "Pavillion der Träume"

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0025

Brillant und lebendig, zugleich fragil und flüchtig wie ein schöner Traum. Mineralität und Adstringenz bilden die Kulisse für Zitrus- und Kräuteraromen, die mit feiner Pfirsich- Süße spielen. Dieses Sake-Kunstwerk hat unzählige Gold-Medaillen erhalten.

Sake-Typ	Daiginjo Genshu Nama Chozo
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	40 %
Nihonshu-Do	+ 4
Säure	1.3
Aminosäure	0.8
Alkohol	17 %

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Kühl lagern! (8°C)
Trinktemperatur:
kühl (8 - 11°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 99,00 EUR
Grundpreis/Liter 137,50 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

AKASHI-TAI Daiginjo

Akashi Sake Brewery, Akashi

Art.-Nr. A0004

Dieser gut gebaute Sake begeistert mit seinem vollen, fruchtigen Aroma, das an Litschi, Zitrusfrüchte und Ananas erinnert. Die geschmeidige Textur schmeichelt dem Gaumen. Passt zu Fisch, Sashimi, warmem Tofu mit Ingwer, Muscheln, süßem Schweinefleisch.

Sake-Typ	Daiginjo
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	40 %
Nihonshu-Do	+ 6
Alkohol	17 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 59,00 EUR
Grundpreis/Liter 81,94 EUR

inkl. 19% MwSt
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AKASHI-TAI Junmai Daiginjo

Akashi Sake Brewery, Akashi

Art.-Nr. A0005

Ein eleganter und frischer Sake. Preisgekrönt für sein komplexes Spiel feiner Säure mit Aromen von gelben Früchten und einer leichten Bitternote. Passt zu Meeresfrüchten, Hummer, Austern, Fisch, Wild oder z.B. Ziegen oder Blauschimmel-Käse.

Sake-Typ	Junmai Daiginjo
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	40 %
Nihonshu-Do	+ 3
Säure	1.5
Aminosäure	1.3
Alkohol	17 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 78,00 EUR
Grundpreis/Liter 108,33 EUR

inkl. 19% MwSt
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AKASHI-TAI Genmai Yamada Nishiki 2003

Akashi Sake Brewery, Akashi

Art.-Nr. A0006

Seltener gereifter Sake aus dem vollen Korn des Yamada Nishiki. Trocken, leichte Textur, voller Geschmack. Aromen von getrockneten Früchten, Pumpernickel, Sherry und Röstaromen. Feine Säure. Zu rotem Curry, chinesischer Ente, Rotschimmelkäse.

Sake-Typ	Genmai Koshu
Reissorte	Yamada Nishiki
Polierrate	100 % (Koji 80 %)
Nihonshu-Do	- 5.5
Säure	6.9
Aminosäure	2.3
Alkohol	15 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 68,00 EUR
Grundpreis/Liter 94,44 EUR

inkl. 19% MwSt
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Anzahl:

OIGAME 5 Jahre Junmai "Geheimer Schildkröten-Schatz"

Ono Shuzo, Hiroshima

Art.-Nr. SA0042

Verströmt mit Aromen von Haselnuss und Honig goldene Wärme. Die Ono-Brauerei, gelegen auf einem Hochplateau, widmet sich im Sommer dem Anbau von Sake-Reis und im Winter dem Sake-Brauen. Ihr gelagerter, preisgekrönter Sake trägt diese Harmonie in sich.

Sake-Typ	Junmai Jukuseishu
Reissorte	Hattan Nishiki
Polierrate	50 %
Nihonshu-Do	+ 3
Säure	1.4
Aminosäure	1.1
Alkohol	16.5 %

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Zum Dessert oder nach dem Essen servieren.
Trinktemperatur:
Zimmer / Körper (bis 38 °C)

vorrätig

OIGAME 5 Jahre Junmai "Geheimer Schildkröten-Schatz"

Flasche 720 ml

Preis: 80,50 EUR
Grundpreis/Liter 111,81 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

OIGAME 10 Jahre Junmai "Schöne Illusion"

Ono Shuzo, Hiroshima

Art.-Nr. SA0044

Gelagert in einem Haus aus natürlichen Materialien, die beständiges Klima garantieren. Dieser Junmai ist ruhig und ausgeglichen und strahlt ein inneres Leuchten aus. Sanft führt er in eine tiefe Aromenwelt von Haselnuß und Honig und 10 Jahren Geschichte.

Sake-Typ	Junmai Jukuseishu
Reissorte	Hattan Nishiki
Polierrate	60 %
Nihonshu-Do	+ 1
Säure	1.4
Aminosäure	1.1
Alkohol	15 %

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Zum Dessert oder nach dem Essen servieren.
Trinktemperatur:
Zimmer / Körper (bis 38 °C)

vorrätig

OIGAME 10 Jahre Junmai "Schöne Illusion"

Flasche 720 ml

Preis: 108,00 EUR
Grundpreis/Liter 150,00 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

OIGAME 10 Jahre Junmai "Schöne Illusion" 300 ml

Ono Shuzo, Hiroshima

Art.-Nr. SA0045

Sake-Typ	Junmai Jukuseishu
Reissorte	Hattan Nishiki
Polierrate	60 %
Nihonshu-Do	+ 1
Säure	1.4
Aminosäure	1.1
Alkohol	15 %

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Zum Dessert oder nach dem Essen servieren.
Trinktemperatur:
Zimmer / Körper (bis 38 °C)

vorrätig

OIGAME 10 Jahre Junmai "Schöne Illusion" 300 ml

Flasche 300 ml

Preis: 52,00 EUR
Grundpreis/Liter 72,22 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

OIGAME 15 Jahre Junmai "Das Glück des Schildkröten-Drachens"

Ono Shuzo, Hiroshima

Art.-Nr. SA0046

Ein Sake in seinen goldenen Jahren, meisterhaft gelagert von der darauf spezialisierten Ono-Brauerei. Verdichtete Aromen von Haselnuss und Nougat mit großer, ruhiger und beruhigender Tiefe.

Sake-Typ	Junmai Jukuseishu
Reissorte	Hattan Nishiki
Polierrate	50 %
Nihonshu-Do	- 4
Säure	1.3
Aminosäure	1.1
Alkohol	16.5 %

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Zum Dessert oder nach dem Essen servieren.
Trinktemperatur:
Zimmer / Körper (bis 38 °C)

vorrätig

OIGAME 15 Jahre Junmai "Das Glück des Schildkröten-Drachens"

Flasche 720 ml

Preis: 239,50 EUR
Grundpreis/Liter 332,64 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Anzahl:

GASSAN No Yuki "Schnee von Gassan"

Gassan Brauerei, Yamagata

Art.-Nr. S0046

Sake aus Yamagata ist meist leicht und flockig. So macht auch dieser hier seinem Namen alle Ehre. Seine Textur ist glatt und ein fein-süßes Joghurtaroma steht im Zentrum dieses leichten Sake-Erlebnisses.

Sake-Typ	Junmai Ginjo
Reissorte	Dewa 33
Polierrate	50 %
Nihonshu-Do	+ 1
Säure	1.3
Aminosäure	-
Alkohol	15.5 %

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Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm (8 - 40°C)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 40,50 EUR
Grundpreis/Liter 56,25 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

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KUBOTA SENJU "Tausend Leben"

Brauerei Asahi Shuzo / Kubota, Niigata-Präfektur

Art.-Nr. S0009

Ein angenehm trockener, klarer Sake. Feiner Duft. Wenig Säure.

Sake-Typ	Tokubetsu Honjozo
Reissorte	Gohyakumangoku
Polierrate	57 %
Nihonshu-Do	+ 6
Säure	1.2
Alkohol	15.5 %

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Trinktemperatur:
gekühlt (10 - 12°C) / Zimmer / warm (40 - 45 Grad)

vorrätig

Flasche 720 ml

Preis: 33,50 EUR
Grundpreis/Liter 46,53 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

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OZEKI Sake

Ozeki U.S.A.

Art.-Nr. S0013

Ein einfacher Standard-Sake, relativ gut ausbalanciert. Geeignet für alle Zwecke.

Sake-Typ	Junmai
Nihonshu-Do	+ 4
Säure	1.6
Alkohol	16 %

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Trinktemperatur:
gekühlt / Zimmer / warm

vorrätig

Flasche 750 ml

Preis: 10,50 EUR
Grundpreis/Liter 14,00 EUR

inkl. 19% MwSt
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