DAISHICHI
JUNMAI KIMOTO YAMADA NISHIKI BY 2008
Daishichis Junmai Kimoto aus Yamada Nishiki war 2008 besonders gut, deswegen wurde eine limitierte Menge von 4.966 Flaschen davon gelagert.
Brauerei Daishichi,
Region Nihonmatsu
Wir sind stolz, dass wir ein paar Flaschen dieses seltenen Release erhalten durften. Er zeichnet sich durch eine besonders weiche, geschmeidige Textur aus und hat einen beeindruckend individuellen Charakter mit eleganten Gewürznoten im Abgang.
Food Match Geschmortes, Gegrilltes, Gebratenes, Speisen mit süß-glasierten Komponenten, Gans und Ente, gereifter Käse
Reissorte Yamada Nishiki
Polierrate 65 % mit Super Flat-Polishing
Brauhefe N.N.
Alkohol 15 %
Säure 1.6
Sake-Grad + 4.5
Aminosäure 1.0
Größe Flasche 500 ml
Aufbewahrung kühl & dunkel
58,00 €
116,00 € / l
Sake Basics
inkl. Erklärungen zu Sake-Typen und allen weiteren Parametern
Servieren & Genießen
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Sake-FAQ
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