GEKKEIKAN
DAIGINJO
Elegant frischer und fruchtiger Sake aus dem weichen Brauwasser von Fushimi mit sehr günstigem Preis-Leistungsverhältnis.
Brauerei Gekkeikan,
Region Kyoto
Seinen leichten und frischen Charakter verdankt dieser Daiginjo unter anderem der nur einmaligen Pasteurisierung nach dem Auspressen. Beim Abfüllen wurde nicht mehr pasteurisiert. So bleibt eine beschwingte Lebendigkeit erhalten.
Trinktemperatur kühl
Food Match Leichte Speisen, kleine Vorspeisen, Salate, Fischgerichte, Sashimi, Huhn, Meeresfrüchte, Tofu, Blauschimmelkäse
Reissorte Reis aus Japan
Polierrate 50 %
Brauhefe N.N.
Alkohol 15.5 %
Säure 1.3
Sake-Grad + 2.5
Aminosäure 1.3
Größe Flasche 300 ml | Flasche 720 ml
Aufbewahrung kühl & dunkel
18,00 € – 34,50 €
60,00 € – 47,92 € / l
Lieferzeit: Versand ab Kühllager in 1 - 3 Werktagen nach Bestellung
Sake Basics
inkl. Erklärungen zu Sake-Typen und allen weiteren Parametern
Servieren & Genießen
inkl. Anleitung zu den Trinktemperaturen
Sake-Wörterbuch
mit vielen Fachwörtern zum Stöbern und Entdecken
Sake-FAQ
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