HAKURO SUISHU

YUKI MEGAMI 33 JUNMAI DAIGINJO 2019

Junmai Daiginjo-Version des Goldmedaillen-Gewinners der Takenotsuyu Brauerei aus lokalem Reis der Sorte “Schneegöttin” mit Polierrate 33.

Brauerei Takenotsuyu,
Region Yamagata

Hat alles, was man zum Gewinn einer Goldmedaille beim Nationalen Sake-Wettbewerb benötigt: Exquisites Bouquet, weiche Textur, Viskosität und Schmelz und ein wunderschönes und elegantes blumig-fruchtiges Aromenprofil. Im Vergleich zur Daiginjo-Version ist dieser hier etwas griffiger in der Textur und hat eine schöne, leichte Basis aus feinem Reisgeschmack.

Trinktemperatur kühl
Food Match Fisch, Meeresfrüchte, Salate, kleine Vorspeisen
Icon Sake-Typ
Icon Reissorte
Reissorte Yuki Megami aus dem Shonai-Gebiet
Icon Polierrate
Polierrate 33 %
Icon Brauhefe
Brauhefe N.N.
Icon Alkohol
Alkohol 17.5 %
Säure 1.2
Sake-Grad +/- 0
Aminosäure 0.9
Größe Flasche 720 ml
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