KAMOMIDORI

DAIGINJO

Eleganter Weinglas-Sake mit bezauberndem Duft und feinen fruchtigen Aromen.

Brauerei Marumoto,
Region Okayama

Ein High End-Sake mit typischer fruchtiger Aromenpalette, die sich allerdings bei diesem Sake besonders subtil und wie mit Aquarellfarben getupft entfaltet. Grundiert werden sie von einem feinen Umami, das diesen Sake besonders mit filigran komplexen Speisen harmonieren lässt. Angenehm trockener, sauberer Nachklang.

Trinktemperatur kühl
Food Match Kleine Vorspeisen und Canapees, Meeresfrüchte, Krabben, Carpaccio, raffinierte Salate
Icon Sake-Typ
Sake-Typ Daiginjo
Icon Reissorte
Reissorte Yamada Nishiki
Icon Polierrate
Polierrate 35 %
Icon Brauhefe
Brauhefe N.N.
Icon Alkohol
Alkohol 15 %
Säure 1.2
Sake-Grad + 5
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
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