KAMOMIDORI

JUNMAI DAIGINJO SHIMIZUYA

Haus des klaren Wassers

Eleganter Shizuku Junmai Daiginjo mit tiefem Nachklang.

Brauerei Marumoto,
Region Okayama

Dieser fein komplexe High End-Sake wurde mit der Shizuku-Technik gewonnen, bei der nur der Sake abgefüllt wird, der ohne Krafteinwirkung aus der Maische heraustropft. Zudem besteht er nur aus Yamada Nishiki-Reis aus eigenem Anbau.

Trinktemperatur kühl
Food Match Leichte und frische Speisen, feine und komplexe Vorspeisen und Canapees, Fisch und Meeresfrüchte
Icon Sake-Typ
Icon Reissorte
Reissorte Yamada Nishiki aus eigenem Anbau der Brauerei
Icon Polierrate
Polierrate 35 %
Icon Brauhefe
Brauhefe N.N.
Icon Alkohol
Alkohol 16 %
Säure 1.3
Sake-Grad + 2.5
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
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Artikelnummer: CKR0016 Kategorie: Schlagwort:
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