MASUMI

AKA red

Die kräftigste und komplexeste Variante der neuen Masumi Four Colours Serie, mit Masumis Hefe Nr. 7 und lokalem Reis aus Nagano gebraut.

Brauerei Miyasaka,
Region Nagano

Mit Yamahai-Hefestarter gebraut, der für vollmundiges Umami, gute Säure und laktische Noten sorgt.

Trinktemperatur kühl | warm | Zimmertemperatur
Food Match Dunkles Fleisch und Geflügel, Wild, Pilze, sahnige Speisen, Käse
Icon Sake-Typ
Icon Reissorte
Reissorte Miyama Nishiki, Hitogokochi
Icon Polierrate
Polierrate 55 %
Icon Brauhefe
Brauhefe Masumi No. 7
Icon Alkohol
Alkohol 15 %
Säure 1.9
Sake-Grad +/- 0
Aminosäure 1.2
Größe Flasche 300 ml | Flasche 720 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern!

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Artikelnummer: M0990 Kategorie: Schlagwort:
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