MASUMI

KARAKUCHI KI-IPPON

Black Label

Masumis »Black Label« trägt die typische Handschrift der 1662 gegründeten Brauerei aus Nagano.

Brauerei Miyasaka,
Region Nagano

Geschmeidige, runde Textur. Trocken, aber ausbalanciert mit einem fein süßen Element. Volles Aroma von Zuckerwatte, ergänzt von einer apfeligen Säure und einem Hauch bitterem Marzipan. Angenehm sauberer und trockener Nachklang.

Trinktemperatur kühl | warm
Food Match Leichte Speisen, Fisch, Salate, Gemüse, besonders mit bitteren Noten wie Artischocke, Spargel, Rucola
Icon Sake-Typ
Sake-Typ Junmai Ginjo
Icon Reissorte
Reissorte Miyama Nishiki (Nagano), Yamada Nishiki (Hyogo)
Icon Polierrate
Polierrate 55 %
Icon Brauhefe
Brauhefe Kyokai No. 18, House Yeast, Masumi No. 7
Icon Alkohol
Alkohol 15 %
Säure 1.6
Sake-Grad + 3
Aminosäure 0.9
Größe Flasche 1800 ml | Flasche 300 ml | Flasche 720 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern!
Die Flasche in Größe 1800 ml ist nur im Ladengeschäft erhältlich: Art. Nr. M0018 78,00 €

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Artikelnummer: M0997 Kategorie:
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