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MASUMI
KARAKUCHI KI-IPPON
Black Label
Masumis »Black Label« trägt die typische Handschrift der 1662 gegründeten Brauerei aus Nagano.
Brauerei Miyasaka,
Region Nagano
Geschmeidige, runde Textur. Trocken, aber ausbalanciert mit einem fein süßen Element. Volles Aroma von Zuckerwatte, ergänzt von einer apfeligen Säure und einem Hauch bitterem Marzipan. Angenehm sauberer und trockener Nachklang.
Food Match Leichte Speisen, Fisch, Salate, Gemüse, besonders mit bitteren Noten wie Artischocke, Spargel, Rucola
Sake-Typ Junmai Ginjo
Reissorte Miyama Nishiki (Nagano), Yamada Nishiki (Hyogo)
Polierrate 55 %
Brauhefe Kyokai No. 18, House Yeast, Masumi No. 7
Alkohol 15 %
Säure 1.6
Sake-Grad + 3
Aminosäure 0.9
Größe Flasche 1800 ml | Flasche 300 ml | Flasche 720 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern!
Die Flasche in Größe 1800 ml ist ausverkauft
18,00 € – 43,00 €
60,00 € – 59,72 € / l
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