NIHONSHU
JAPANESE SAKE
Detailliertes Wissen über Sake, plastisch erklärt von einem Autor, der Winzer in Frankreich ist und selbst bei der Sake-Brauerei Sohomare in Tochigi gearbeitet hat.
Gautier Roussille
Das Buch ist einfach gestaltet und konzentriert sich ganz die Wissensvermittlung durch Text und grafische Darstellungen von Zusammenhängen. Empfehlenswert für alle, die tief in die Materie eindringen möchten.
Größe Format 17 x 25 cm, Taschenbuch, 262 Seiten
Details Copyright Gautier Roussille (2017), Herausgeber Gautier Roussille (2018), ISBN 978-2956289517, in Englischer Sprache
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Sake Basics
inkl. Erklärungen zu Sake-Typen und allen weiteren Parametern
Servieren & Genießen
inkl. Anleitung zu den Trinktemperaturen
Sake-Wörterbuch
mit vielen Fachwörtern zum Stöbern und Entdecken
Sake-FAQ
nützliche Antworten auf die 14 meistgestellten Fragen