Trocken und geradlinig mit malzigem Charakter: Perfekt für Banshaku, also als Feierabend-Sake.

Ein Honjozo, der aus der einen von zwei Brauereiquellen gebraut wurde, die hartes Wasser liefert. Zur Verfeinerung mit Sakes der Typen Junmai und Ginjo zu einem besonderen Blend gemischt. Die Anzahl der Flaschen ist auf 5.000 pro Jahr limitiert. Besonders empfohlen in warmer Serviertemperatur, die seinen vollen Charakter zur Geltung bringt.