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SHIRAYUKI
ITAMI MOROHAKU HONJOZO
Weißer Schnee
Vollmundig und üppig aus einer der Geburtsstätten des Sake.
Brauerei Konishi,
Region Hyogo
Trockener und kräftiger Allrounder, der immer passt und Itami gewidmet ist, der Heimat der Konishi Brauerei und einem historischen Sake-Ort. „Morohaku“ bedeutet „beides weiß“ und bezieht sich auf die dort um das Jahr 1500 entwickelte Technik, dass für alle Phasen der Sake-Herstellung polierter Reis, also weißer Reis verwendet wird.
Food Match Vollmundige Speisen, Gegrilltes und Gebratenes, Wurst
Sake-Typ Honjozo
Reissorte Yamada Nishiki (aus Hyogo)
Polierrate 70 %
Brauhefe N.N.
Alkohol 15.5 %
Säure 1.4
Sake-Grad + 2
Aminosäure 1.2
Größe Flasche 720 ml
Aufbewahrung kühl & dunkel
36,00 €
50,00 € / l
Lieferzeit: Versand ab Kühllager in 1 - 3 Werktagen nach Bestellung
Sake Basics
inkl. Erklärungen zu Sake-Typen und allen weiteren Parametern
Servieren & Genießen
inkl. Anleitung zu den Trinktemperaturen
Sake-Wörterbuch
mit vielen Fachwörtern zum Stöbern und Entdecken
Sake-FAQ
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