Toller trockener und komplexer Sake mit viel Reisgeschmack.

“Cho-kara” und Dämonen auf dem Etikett bedeuten immer “sehr trocken”. Dieser Sake ist trocken, aber ruht sich nicht darauf aus. Auf einer Basis aus vollmundigem Reisgeschmack werden fruchtige und malzige Noten von einer lebendigen Säure erfrischend auf Trab gehalten und es passiert immer etwas Neues. Auch ein guter Essensbegleiter.