SHISHINOSATO
JUNMAI GINJO
Duftig mit elegantem Reisgeschmack und fruchtig leuchtender Aura.
Brauerei Matsuura,
Region Ishikawa
Sake mit kompaktem Körper, der von einer schönen Säure getragen wird, die ihn nie zu schwer werden lässt. Darauf gibt es einen feinen Tanz von fruchtigen und blumigen Aromen, die ihn zu Leuchten bringen, ihn aber nie dominieren. Bei der Essensbegleitung sorgt gutes Umami für vollkommene Harmonie.
Food Match Gedünsteter Fisch, Carpaccio, Meeresfrüchte, japanisches Comfort Food
Sake-Typ Junmai Ginjo
Reissorte Omachi aus Okayama (Kojimai), Hattan Nishiki aus Hiroshima (Kakemai)
Polierrate 60 %
Brauhefe N.N.
Alkohol 16 %
Säure N.N.
Sake-Grad N.N.
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern!
48,00 €
66,67 € / l
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