SHISHINOSATO
SHUN
Erntezeit
Weich und leicht mit feinem Noten von Birne und Mandarine.
Brauerei Matsuura,
Region Ishikawa
Ein Chamäleon: Auf den ersten Schluck ist dieser Sake fein süß und sehr leicht mit fein fruchtigen Aromen. In der Kombination mit Speisen zeigt sich jedoch, dass er auch viel Umami hat und die Speisen harmonisch unterstützen kann.
Food Match Sashimi, Sushi, Salate und Speisen mit Ponzu, gedämpftes Schweinefleisch
Reissorte Omachi aus Okayama (Kojimai), Yamada Nishiki aus Hyogo (Kakemai)
Polierrate 55 %
Brauhefe N.N.
Alkohol 14 %
Säure N.N.
Sake-Grad N.N.
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern!
58,50 €
81,25 € / l
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