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UIJIN

JUNMAI GINJO

Erfrischender und fruchtiger Sake mit mildem, vollmundigem Charakter und viel Umami.

Brauerei Furuhashi,
Region Shimane

Gebraut aus lokalen Zutaten: Weiches Wasser vom Berg Aono, Sake-Reis und Brauhefe aus der Präfektur Shimane. Eine hohe Polierrate führt zu deutlich fruchtigen Aromen, die getragen werden von einem stabilen Körper und einer milden Säure, die Uijin-Sake nie langweilig werden lässt.

Trinktemperatur kühl
Food Match Fisch und Meeresfrüchte, Tofu, Salate
Icon Sake-Typ
Sake-Typ Junmai Ginjo
Icon Reissorte
Reissorte Saka Nishiki
Icon Polierrate
Polierrate 50 %
Icon Brauhefe
Brauhefe N.N.
Icon Alkohol
Alkohol 16 %
Säure N.N.
Sake-Grad - 2
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 300 ml | Flasche 720 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern

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Artikelnummer: UJN0998 Kategorie: Schlagwort:
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