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YUHO

JUNMAI GINJO 55

Typischer Yuho: Komplex, ausdrucksvoll, natürlich und ein exzellenter Essensbegleiter.

Brauerei Mioya,
Region Ishikawa

Junmai Ginjo-Version der Mioya Brauerei, die mit ihrem Braustil frischen Wind in die Sake-Szene bringt. Wie immer bei Yuho finden sich kräftige, lebendige Säure und viel Umami in diesem Sake. Aber hier auf einem verfeinerten Niveau mit höherer Polierrate. Vollmundiger Reisgeschmack wird akzentuiert von frischen Noten von Zitrus, Pfeffer und tropischen Früchten. Entfaltet sich am besten im Zusammenspiel mit Speisen.

Trinktemperatur kühl | Zimmertemperatur
Food Match Fettreiche Fische, Schweinefleisch, Kartoffelsalat, cremige Soßen, gegrilltes Gemüse, Käse
Icon Sake-Typ
Sake-Typ Junmai Ginjo
Icon Reissorte
Reissorte Yamada Nishiki aus Hyogo (Kojimai), Miyama Nishiki aus Nagano (Kakemai)
Icon Polierrate
Polierrate 55 %
Icon Brauhefe
Brauhefe N.N.
Icon Alkohol
Alkohol 16.5 %
Säure 1.7
Sake-Grad + 5
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
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39,00 

inkl. 19 % MwSt.

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54,17  / l

Produkt enthält: 0,720 l

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Artikelnummer: YUH0005 Kategorie:
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