YUHO
KIMOTO JUNMAI HYAKUMANGOKU NO SHIRO
Das Etikett zeigt die Wellen am lokalen Strand „Chirihama-Kaigan“ in der Nähe der Brauerei sowie Pfeifschwäne, die im Winter aus Sibirien kommen.
Brauerei Mioya,
Region Ishikawa
Harmonischer Sake mit friedlicher Säure und elegantem, leicht süßem Geschmack, der durch viel Koji-Reis entsteht. Aus der neuen Reissorte Hyakumangoku No Shiro, die in Ishikawa für klaren, transparenten und glatten Sake von höchster Qualität entwickelt wurde.
Food Match Gegrilltes und Gebratenes, besonders mit Miso und Sojasauce, Comfort Food, Käse

Reissorte Ishikawa No. 68 (Hyakumangoku No Shiro)

Polierrate 68 %

Brauhefe Kanazawa Hefe KZ-4

Alkohol 14.5 %
Säure 2.2
Sake-Grad + 2.1
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
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44,50 €
61,81 € / l
Produkt enthält: 0,72 l
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Artikelnummer: YUH0008
Kategorie: Sake
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