YUHO

KIMOTO JUNMAI HYAKUMANGOKU NO SHIRO

Das Etikett zeigt die Wellen am lokalen Strand „Chirihama-Kaigan“ in der Nähe der Brauerei sowie Pfeifschwäne, die im Winter aus Sibirien kommen.

Brauerei Mioya,
Region Ishikawa

Harmonischer Sake mit friedlicher Säure und elegantem, leicht süßem Geschmack, der durch viel Koji-Reis entsteht. Aus der neuen Reissorte Hyakumangoku No Shiro, die in Ishikawa für klaren, transparenten und glatten Sake von höchster Qualität entwickelt wurde.

Trinktemperatur kühl | Zimmertemperatur
Food Match Gegrilltes und Gebratenes, besonders mit Miso und Sojasauce, Comfort Food, Käse
Icon Sake-Typ
Sake-Typ Junmai | Kimoto
Icon Reissorte
Reissorte Ishikawa No. 68 (Hyakumangoku No Shiro)
Icon Polierrate
Polierrate 68 %
Icon Brauhefe
Brauhefe Kanazawa Hefe KZ-4
Icon Alkohol
Alkohol 14.5 %
Säure 2.2
Sake-Grad + 2.1
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
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Artikelnummer: YUH0008 Kategorie: Schlagwort:
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