Sake aus der Region Yamagata
Yamagata ist eine große und berühmte Sake-Präfektur mit über 50 kleinen und feinen Sake-Brauereien. Unsere Sakes stammen meist aus der Shonai-Ebene, die sich im Nordwesten mit einem Stück Küste um die Stadt Tsuruoka herum erstreckt, eingefasst von den Dewa Sanzan (“Drei Berge von Dewa”). Es ist ein sehr fruchtbares Gebiet, in dem bester Reis gedeiht. Yamagata ist die Heimat der hervorragenden Sake-Reissorten Dewa Sansan und Kame No O. Die Sake-Brauer in Yamagata arbeiten oft auch selbst auf den Reisfeldern, sie bauen an, pflegen und ernten, um den Reis dann in Sake zu verwandeln.
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HAKURO SUISHU Dewa Kirari 44 “Jellyfish” 720 ml
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HAKURO SUISHU Dewa Sansan 39 720 ml
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HAKURO SUISHU Fairy 55 “Cutie Devil” 720ml
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HAKURO SUISHU Kairyo Shinko 44 720 ml
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HAKURO SUISHU Kairyo Shinko 55
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HAKURO SUISHU Yuki Megami 39 “Schneegöttin” 720 ml
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TAKENOTSUYU Dewa Kirari “Bambus-Tau”
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TAKENOTSUYU Mount Gassan Shikomi Water 720 ml
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