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Neue Produkte

Zu Ihrer Übersicht listen wir hier alle neuen Produkte auf einer Seite.

KENBISHIKUROMATSU

Der Klassiker von Kenbishi (seit 1505) - hier mit Red Dot Award für das Flaschendesign.
Kenbishi Brauerei, Hyogo
Über mehr als fünf Jahrhunderte hinweg gilt Kenbishi als "der Sake". Er hat viele Moden überdauert und fühlt sich für viele Japanerinnen und Japaner an wie Nachhausekommen. - Die Form der Flasche erlaubt ein (sonst streng verbotenes) Wärmen in der Mikrowelle, weil sie die Hitze so steuert, dass der Sake nicht beschädigt wird. Deckel öffnen - 1 Minute bei 500 Watt erwärmen. Die Flasche ist wiederverwendbar.
KUROMATSU
Flasche 180 ml 
Preis: 9,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Grundpreis/Liter 52,78 €
Sake-TypHonjozo
ReissorteYamada Nishiki (Klasse A), Aiyama
  
Alkohol17 %
  
TrinktemperaturZimmer / warm
Food MatchPasst immer
TippAm besten warm Servieren!
 
Artikelnummer
vorrätig
KBS0004
Anzahl: 
 

KENBISHIKUROMATSU

Der Klassiker von Kenbishi (seit 1505).
Kenbishi Brauerei, Hyogo
Über mehr als fünf Jahrhunderte hinweg gilt Kenbishi als "der Sake". Er hat viele Moden überdauert und fühlt sich für viele Japanerinnen und Japaner an wie Nachhausekommen. Ein Blend aus 1 bis 4 Jahre gereiftem Sake mit feinem Duft, mittlerem Körper und geschmeidiger Textur.
KUROMATSU
Flasche 900 ml 
Preis: 37,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 40,00 €
Sake-TypHonjozo
ReissorteYamada Nishiki (Klasse A), Aiyama
  
Alkohol17 %
  
TrinktemperaturZimmer / warm
Food MatchPasst immer
TippAm besten warm Servieren!
 
Artikelnummer
KBS0003
DERZEIT AUSVERKAUFT
 

TENTAKAUMAKARA

Beim der International Wine Challenge 2018 in London preisgekrönt mit Great Value!
Tentaka Brauerei, Tochigi
Sauber und trocken mit feiner Malznote. Ein Standardsake der auch gut warm serviert werden kann und aufgrund seiner guten Ausbalancierung nie langweilig wird.
UMAKARA
Flasche 720 ml 
Preis: 24,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 34,03 €
Sake-TypFutsushu
ReissorteGohyakumangoku
Polierrate60 %
  
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl / Zimmer / warm
Food MatchAllrounder, besonders zu kräftigeren Speisen, Gebratenem, Gegrilltem, Käse und Wurst
 
Artikelnummer
TTK0011
DERZEIT AUSVERKAUFT
 

TENTAKA TAKA NO TSUMEKRALLE DES FALKEN

Sehr guter Warming Sake mit malzigem Geschmack.
Tentaka Brauerei, Tochigi
Kräftiger Honjozo mit malzigen Noten, besonders zum warm Trinken gebraut. Ein trockener Abgang klärt den Gaumen.
KRALLE DES FALKEN
Flasche 720 ml 
Preis: 28,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 39,58 €
Sake-TypHonjozo
ReissorteGohyakumangoku
Polierrate60 %
  
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl / Zimmer / warm
Food Matchzu Gegrilltem und Gebratenem, Fleisch, Käse, Wurst
 
Artikelnummer
vorrätig
TTK0008
Anzahl: 
 

KENBISHIMIZUHO

Viel Geschmack und Umami von der ältesten Sake-Marke Japans.
Kenbishi Brauerei, Hyogo
Kenbishi hat alle Zeiten und Moden überdauert. Jeden Winter versammeln sich einhundert Sake-Brauer, um neuen Sake nach alter Methode herzustellen. Der Yamada Nishiki der Klasse A stammt von eigenen Reisfeldern. Das Brauwasser ist das berühmte Miyamizu, dass durch den Berg Rokko gefiltert wird. - Hier Kenbishis Junmai, ein Blend aus 2 bis 8 Jahre gereiftem Sake. Wunderbar weiche Textur und tiefer Geschmack mit Noten von Hasel- und Walnuss.
MIZUHO
Flasche 720 ml 
Preis: 39,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 54,86 €
Sake-TypJunmai
ReissorteYamada Nishiki (Klasse A)
  
Alkohol17.5 %
  
Trinktemperaturkühl / Zimmer
Food MatchFleisch, Meeresfrüchte, gereifter Käse, Schokolade
 
Artikelnummer
vorrätig
KBS0002
Anzahl: 
 

SHIRAGIKUJUNMAI GENSHU

Ursprünglich und kräftig mit viel Geschmack.
Shiragiku Sake Brewery, Ibaraki
Sofort und unmittelbar präsent mit starkem Charakter und Aromen von Anis und Wacholder. "Genshu" bedeutet, dass der Sake nach dem Auspressen nicht mehr mit Wasser verdünnt wurde.
JUNMAI GENSHU
Flasche 720 ml 
Preis: 27,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 38,19 €
Sake-TypJunmai Genshu
ReissorteYume Hitachi
Polierrate60 %
  
Alkohol16.5 %
  
TrinktemperaturZimmer / kühl / auf Eis
Food Matchzu Gebratenem und Gegrilltem, Thunfisch, Steak
 
Artikelnummer
vorrätig
SHG0014
Anzahl: 
 

DAISHICHIJUNMAI KIMOTO

Der ultimative Kimoto-Sake - mit schmelzigem Kern, frischer Säure und beweglichem Körper.
Daishichi Brauerei, Nihomatsu
Bei der alten Hefestarter-Methode Kimoto ("lebendiger Hefestarter") wird die Vermehrung der Hefe durch ständiges Umrühren in Gang gehalten. Es entsteht unter anderem ein spezifisches Säureprofil. Daishichi braut nur nach Kimoto-Methode und dies hier ist die Basissorte von dieser einzigartigen Brauerei, die unter anderem auch noch eine spezielle superflache Reispoliermethode erfunden hat.
JUNMAI KIMOTO
Flasche 720 ml 
Preis: 36,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 50,00 €
Sake-TypJunmai Kimoto
ReissorteGohyakumangoku
  
Alkohol15 %
  
TrinktemperaturZimmer / warm
Food MatchSahnige und geschmorte Gerichte mit weißem Fleisch und Fisch, Huhn, Lamm, Speisen mit vollem Geschmack
 
Artikelnummer
vorrätig
DSH0001
Anzahl: 
 

DAISHICHISOKAI REISHU

Ein Kimoto-Sake zum kühl servieren, mit großer Frische und Leichtigkeit.
Daishichi Brauerei, Nihomatsu
Die Daishichi Brauerei ist auf die Hefestarter-Technik Kimoto spezialisiert und legt hier eine Variante ihres ultimativen Junmai Kimoto speziell zum kühl Trinken vor. Ein erfrischendes und leichtes Trinkvergnügen, das aber trotzdem spannend und komplex ist.
SOKAI REISHU
Flasche 300 ml 
Preis: 15,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Grundpreis/Liter 50,00 €
Sake-TypJunmai Kimoto
ReissorteGohyakumangoku
  
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl
Food MatchLeichte und cremige Speisen, weißer Fisch, Kräuter, Gemüsepizza
 
Artikelnummer
vorrätig
DSH0002
Anzahl: 
 

SHINSENTOKUBETSU JUNMAI

Sorgfältig gebrauter Klassiker mit frischem Duft und seidiger Textur.
Higashi Brauerei, Ishikawa
Mit gelungener Balance aus Reisgeschmack und fruchtigen Noten ist er ein Allrounder und passt immer.
TOKUBETSU JUNMAI
Flasche 720 ml 
Preis: 39,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 54,86 €
Sake-TypTokubetsu Junmai
ReissorteYamada Nishiki
Polierrate65 %
  
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl / Zimmer
Food MatchJapanisches Comfort Food, Gebratenes, Gegrilltes, Antipasti, Käse
 
Artikelnummer
vorrätig
HIG0006
Anzahl: 
 

TENTAKAKUNI NO MIYATSUKO JUNMAI

Tockener Junmai, saisonal und speziell zum warm Trinken gebraut.
Tentaka Brauerei, Tochigi
Schönes trockenes Trinkgefühl mit malzigen und karamelligen Untertönen, die bei sanftem Erwärmen stärker in den Vordergrund treten.
KUNI NO MIYATSUKO JUNMAI
Flasche 720 ml 
Preis: 33,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 45,83 €
Sake-TypJunmai
ReissorteGohyakumangoku
Polierrate55 %
  
Alkohol15 %
  
TrinktemperaturZimmer / warm
Food Matchzu Gegrilltem und Gebratenem, gereiftem Käse
 
Artikelnummer
TTK0010
DERZEIT AUSVERKAUFT
 

SHIRAGIKUJUNMAI GINJO GENSHU

Frischer und klarer unverdünnter Sake mit viel Aroma und Geschmack.
Shiragiku Sake Brewery, Ibaraki
Aromatisch und kräftig mit Noten von Wacholder, Fenchel und Anis. "Genshu" bedeutet, dass der Sake nach dem Auspressen nicht mehr mit Wasser verdünnt wurde.
JUNMAI GINJO GENSHU
Flasche 720 ml 
Preis: 29,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 40,97 €
Sake-TypJunmai Ginjo Genshu
ReissorteYamada Nishiki aus Ibaraki
Polierrate60 %
  
Alkohol16.5 %
  
TrinktemperaturZimmer / kühl / auf Eis
Food Matchzu Fisch, Geflügel, Käse
 
Artikelnummer
vorrätig
SHG0015
Anzahl: 
 

DAISHICHIMASAKURA

Ausgeprägte Eleganz, entstanden durch aufwändige handwerkliche Präzision.
Daishichi Brauerei, Nihomatsu
Daishichi braut mit seiner traditionellen Kimoto-Methode extrem elegante High End-Sakes. Zur Präzision trägt die superflache Reispoliertechnik bei, die die Stärkekerne der Reiskörner perfekt sauber freilegt. Hier die Junmai Ginjo-Version mit dezentem Duft, frischem, fein fruchtigem Geschmack und zarter, cremiger Textur.
MASAKURA
Flasche 300 ml 
Preis: 34,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 113,33 €
Sake-TypJunmai Ginjo Kimoto
ReissorteGohyakumangoku
  
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl
Food MatchSushi, Meeresfrüchte und Fisch, weißes Fleisch
 
Artikelnummer
DSH0005
DERZEIT AUSVERKAUFT
 

DAISHICHIMASAKURA

Ausgeprägte Eleganz, entstanden durch aufwändige handwerkliche Präzision.
Daishichi Brauerei, Nihomatsu
Daishichi braut mit seiner traditionellen Kimoto-Methode extrem elegante High End-Sakes. Zur Präzision trägt die superflache Reispoliertechnik bei, die die Stärkekerne der Reiskörner perfekt sauber freilegt. Hier die Junmai Ginjo-Version mit dezentem Duft, frischem, fein fruchtigem Geschmack und zarter, cremiger Textur.
MASAKURA
Flasche 720 ml 
Preis: 69,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 95,83 €
Sake-TypJunmai Ginjo Kimoto
ReissorteGohyakumangoku
  
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl
Food MatchSushi, Meeresfrüchte und Fisch, weißes Fleisch
 
Artikelnummer
vorrätig
DSH0004
Anzahl: 
 

TENTAKAORGANIC JUNMAI DAIGINJO

Easy-to-drink High End mit fruchtigem Charakter. Zertifiziert nach JAS, EU-Bio und USDA.
Tentaka Brauerei, Tochigi
Frisch und klar mit fruchtigem Duft und Geschmack und sauberem, trockenem Abgang.
ORGANIC JUNMAI DAIGINJO
Flasche 720 ml 
Preis: 49,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 68,06 €
Sake-TypBio Junmai Daiginjo Genshu
ReissorteBio Gohyakumangoku
Polierrate50 %
  
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl / Zimmer
Food Matchals Aperitif, zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Desserts
 
Artikelnummer
vorrätig
TTK0007
Anzahl: 
 

DAISHICHIFUTO-O

Bernsteinfarbe, samtige Textur, ein sich langsam und fein entfaltener Geschmack und ein sauberer Nachklang zeichnen diesen Vintage-Sake aus.
Daishichi Brauerei, Nihomatsu
Das alles passiert auf der Basis eines natürlichen Kimoto-Hefestarters, der doppelt solange Entwicklungszeit hat wie die modernen, abgekürzten Methoden. Daishichi hat diesem Sake mit "Futo-o" den Namen ener Stehaufmänchen-Puppe aus der Region um Aizu gegeben.
FUTO-O
Flasche 720 ml 
Preis: 39,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 54,86 €
Sake-TypJunmai Kimoto Koshu
ReissorteGohyakumangoku
  
Alkohol15 %
  
TrinktemperaturZimmer / warm
Food MatchDunkles Fleisch, Wild, gereifter Käse, Desserts
 
Artikelnummer
vorrätig
DSH0003
Anzahl: 
 

KENBISHIZUISHO

Das Sinnbild der ältesten Sake-Marke Japans: Eine angehaltene Uhr. Zwei Mal am Tag zeigt sie die richtige Zeit an, über Jahrhunderte hinweg und auch, wenn sich darumherum alles verändert.
Kenbishi Brauerei, Hyogo
Aus 5 bis 15 Jahre gereiften Kenbishi Sakes komponiert und ungewöhnlicherweise bei Raumtemperatur gelagert. Zuisho hat eine sehr weiche Textur, aber einen kräftigen Geschmack. Er trinkt sich sherryähnlich und passt wunderbar auch zu europäischer Küche.
ZUISHO
Flasche 720 ml 
Preis: 66,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 91,67 €
Sake-TypJunmai
ReissorteYamada Nishiki (Klasse A)
  
Alkohol18 %
  
Trinktemperaturkühl / Zimmer
Food MatchEnte, Schokolade, Blauschimmelkäse
 
Artikelnummer
vorrätig
KBS0001
Anzahl: 
 

FLUID SHOCHUSHOCHU-GLAS

Großes Shochu-Glas in handschmeichelnder Form.
aus Japan
Für alle Serviervarianten von Shochu: On the Rocks, mit kaltem oder heißem Wasser, pur oder als Chuhai.
Durchmesser ca. 80 mm, H ca. 90 mm
SHOCHU-GLAS
1 Stück
Preis: 11,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

 
Artikelnummer
vorrätig
ISZ0011
Anzahl: 
 

ROCKSHOCHU-GLAS

Hochwertiges, dickwandiges und schweres Shochu-Glas in weich fließender Form.
aus Japan
Für alle Serviervarianten von Shochu: On the Rocks, mit kaltem oder heißem Wasser, pur oder als Chuhai.
Durchmesser ca. 90 mm, H ca. 90 mm
SHOCHU-GLAS
1 Stück
Preis: 13,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

 
Artikelnummer
ISZ0010
DERZEIT AUSVERKAUFT
 

FUKAISAKE-SCHALE

Gibt dem Sake einen leuchtend blauen Hintergrund mit interessant gebrochenem Krakelee.
aus Japan
Der Fuß der Schale ist unglasiert und zeigt die rote Farbe des Tons.
SAKE-SCHALE
1 Stück
Preis: 12,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

 
Artikelnummer
vorrätig
DSZ0120
Anzahl: 
 

SHUDEITEEBECHER

Aus rotem Ton mit matter Oberfläche.
aus Japan
Elegante Form mit eingekerbtem Bambusmuster.
TEEBECHER
1 Stück
Preis: 8,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

 
Artikelnummer
vorrätig
DTZ0153
Anzahl: 
 

UMITEEBECHER

Meereswellen mit Schaumkronen umspielen den Tee.
aus Japan
Becher mit dicker Glasur in Grau- und Blautönen.
TEEBECHER
1 Stück
Preis: 9,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

 
Artikelnummer
vorrätig
DTZ0152
Anzahl: 
 

BIZENKLEINE MATCHA-SCHALE

Kleine, handliche Schale mit typischer Bizen-Glasur in dunkelbraun.
aus Japan
Erdigem ruhige Erscheinung mit hellen, karamellbraunen Akzenten.
KLEINE MATCHA-SCHALE
1 Stück
Preis: 11,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

 
Artikelnummer
vorrätig
DTZ0155
Anzahl: 
 

So bestellen Sie

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bis 18 GE = z.B. bis 3 Flaschen 720 ml = 9,20 € Versandkosten
19 bis 36 GE = z.B. 4 bis 6 Flaschen 720 ml = 10,20 € Versandkosten
37 bis 71 GE = z.B. 7 bis 11 Flaschen 720 ml = 12,10 € Versandkosten
ab 72 GE = z.B. ab 12 Flaschen 720 ml = versandkostenfrei

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