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Trockene Eleganz | Ichishima Shuzo

Ichishima Shuzo

1790 von Familie Ichishima in Shibata in der Präfektur Niigata gegründet. Ihr Familien-Clan gehörte im 18. Jahrhundert zu den größten und einflussreichsten Grundbesitzern Japans. Während man auf dem Anwesen bei einer Schale Tee der Geschichte nachsinnt, bringt der junge Präsident Kenji Ichishima weltoffen neue Ideen in die Sake-Welt ein.
Ichishima-Sake balanciert die typische Niigata-Trockenheit subtil aus und erhält jährlich Goldmedaillen.

Mehr im SAKE 1x1 "Was ist Sake?": Sake-Brauereien

ICHISHIMATOKUBETSU HONJOZO

Erfrischend leicht, zart und knackig trocken, wie es einen für die Region Niigata typischen Sake auszeichnet.
Ichishima Brauerei, Niigata
Zusammen mit einer cremigen Textur und einem sauberem Abgang ergibt das einen so unaufdringlichen wie subtilen Easy to Drink-Sake.
TOKUBETSU HONJOZO
Flasche 300 ml 
Preis: 13,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Grundpreis/Liter 45,00 €
Sake-TypHonjozo
ReissorteGohyakumangoku
Polierrate60 %
  
Nihonshu-Do+ 8Säure1.7
Aminosäure1.1Alkohol15.3 %
  
Trinktemperaturkühl / warm (45 - 48 °C)
Food MatchSpeisen mit leichtem und frischem Charakter, Vorspeisen, Salate, Meeresfrüchte, Fischgerichte, Gemüse
 
Artikelnummer
vorrätig
ICI0002
Anzahl: 
 

ICHISHIMATOKUBETSU HONJOZO

Erfrischend leicht, zart und knackig trocken, wie es einen für die Region Niigata typischen Sake auszeichnet.
Ichishima Brauerei, Niigata
Zusammen mit einer cremigen Textur und einem sauberem Abgang ergibt das einen so unaufdringlichen wie subtilen Easy to Drink-Sake.
TOKUBETSU HONJOZO
Flasche 720 ml 
Preis: 28,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 39,58 €
Sake-TypHonjozo
ReissorteGohyakumangoku, Koshi Ibuki
Polierrate65 %
  
Nihonshu-Do+ 3Säure1.5
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl / warm (45 - 48 °C)
Food MatchSpeisen mit leichtem und frischem Charakter, Vorspeisen, Salate, Meeresfrüchte, Fischgerichte, Gemüse
 
Artikelnummer
vorrätig
ICI0001
Anzahl: 
 

ICHISHIMAJUNMAI DAIGINJO

Fein trockener Sake mit zarter Textur und cremigem Schmelz.
Ichishima Brauerei, Niigata
Aus Niigatas Reissorte Gohyakumangoku, deren Körner auf die Hälfte poliert wurden. Feine fruchtige Noten entfalten sich langsam und geschmeidig am Gaumen. Ein sehr harmonisches, elegantes Trinkgefühl mit sauberem Abgang.
JUNMAI DAIGINJO
Flasche 720 ml 
Preis: 49,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 68,75 €
Sake-TypJunmai Daiginjo
ReissorteGohyakumangoku
Polierrate50 %
  
Nihonshu-Do+ 5Säure1.9
Alkohol15 %
  
Trinktemperaturkühl (8 – 11 °C)
Food Matchleichte Speisen, Fischgerichte, Sashimi, Meeresfrüchte, kleine Vorspeisen, Canapés, Salate
TippGekühlt lagern (5 - 8 °C)!
 
Artikelnummer
vorrätig
ICI0005
Anzahl: 
 

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