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Überraschung! | Sparkling und Low Alcohol

Die Sake-Welt hält mit diesen prickelnden und leichten Sakes moderne Alternativen und Überraschungen bereit, die beleben und Appetit auf mehr machen. Aperitifs also, Erfrischer für Zwischendurch oder einfach willkommene Abwechslungen aus Wasser und Reis.

Mehr im SAKE 1x1 "Spezielle Sake-Typen": Sparkling | Low Alc

OZEKI HANA AWAKAGLITZERNDE BLÜTE

Unkompliziert, süß, prickelnd.
Ozeki, Hyogo
Variante von Sparkling Sake mit zugesetzter Kohlensäure. Sehr süffig und mit wenig Alkohol. Macht sich auch gut in Cocktails.
GLITZERNDE BLÜTE
Flasche 250 ml
Preis: 10,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Grundpreis/Liter 42,00 €
Sake-TypSparkling Junmai
  
Nihonshu-Do- 60Säure2.9
Aminosäure-Alkohol7 %
  
Trinktemperaturkühl (5 - 10 °C)
 
Artikelnummer
vorrätig
JF0045
Anzahl: 
 

UIJINSPARKLING PRINCESS

Erfrischend mit leicht perlender Kohlensäure und mildem, fruchtigem Geschmack.
Furuhashi Brauerei, Shimane
Dieser Sparkling Sake der Furuhashi Brauerei trägt das Ampelman-Symbol, weil er im Rahmen der Partnerschaft zwischen der Stadt Tsuwano und Berlin Mitte entstand. An beiden Orten lebte und wirkte der japanische Arzt und Dichter Mori Ogai, der der Anlass für die Partnerschaft ist.
SPARKLING PRINCESS
Flasche 250 ml 
Preis: 13,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Grundpreis/Liter 52,00 €
Sake-TypSparkling Junmai
  
Alkohol8 %
  
Trinktemperaturkühl
Food Matchals Aperitf, kleine Vorspeisen, Desserts
 
Artikelnummer
vorrätig
UJN0010
Anzahl: 
 

GEKKEIKANSPARKLING SAKE

Herb-trockener Start, gefolgt von karamelligem Schmelz.
Gekkeikan Sake Company, Kyoto
Natürlich carbonisiert durch zweite Gärung im geschlossenen Tank. Mit wenig Alkohol angenehm leicht zu trinken. Eine Flute passt gut als Trinkgefäß.
SPARKLING SAKE
Flasche 250 ml 
Preis: 9,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Grundpreis/Liter 36,00 €
Sake-TypSparkling Junmai
ReissorteReis aus Japan
  
Nihonshu-Do- 14Alkohol7.5 %
  
Trinktemperaturkühl (5 - 10 °C)
TippPasst gur in eine Champagner-Flute!
 
Artikelnummer
vorrätig
GKK0014
Anzahl: 
 

MASUMISPARKLING

Sparkling Junmai aus Flaschengärung nach traditioneller Methode.
Miyasaka Brewing Company, Nagano
Der Einsatz zweier Hefen und über einjährige Lagerung ergeben eine ausgesuchte Balance mit feiner Säure, eine cremige Textur, aromatische Tiefe und eine sehr elegante Perlage. En Sparkling Sake von außerordentlicher Qualität.
SPARKLING
Flasche 750 ml
Preis: 68,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 86,67 €
Sake-TypSparkling Junmai
ReissorteKinmon Nishiki aus Nagano
Polierrate68 %
  
Nihonshu-Do- 17Säure6.0
Aminosäure1.6Alkohol12 %
  
Trinktemperaturkühl
Food Matchperfekt zu allen japanischen Speisen, als Aperitif, zu Canapees und leichten Vorspeisen
AufbewahrungGekühlt lagern (5 - 8 °C)!
TippIn Kristallgläsern servieren
 
Artikelnummer
vorrätig
M0043
Anzahl: 
 

ICHISHIMASILK DELUXE JUNMAI

Delikater und geschmeidiger fein süßer Sake, wie Seide im Glas.
Ichishima Brauerei, Niigata
Ein Low Alcohol-Sake, mild, weich und elegant wie es kaum ein anderes Getränk jemals sein kann. Noten von Melone und Gurke.
SILK DELUXE JUNMAI
Flasche 500 ml 
Preis: 24,00 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Grundpreis/Liter 48,00 €
Sake-TypLow Alcohol Junmai
ReissorteGohyakumangoku, Koshi Ibuki
Polierrate65 %
  
Nihonshu-Do- 35Säure1.4
Aminosäure1.0Alkohol10.5 %
  
Trinktemperaturkühl
Food Matchmilde Salate und Vorspeisen, als Aperitif, zu Desserts
AufbewahrungGekühlt lagern (5 - 8 °C)!
 
Artikelnummer
vorrätig
ICI0003
Anzahl: 
 

SHIRAGIKUSPARKLING YUZU

Perfekter Start, zitrusfrisch und prickelnd.
Shiragiku Sake Brewery, Ibaraki
Erfrischend, süß und fein prickelnd mit frischem Yuzu-Saft aus der Präfektur Ibaraki hergestellt. Auf Sake- und Shochu-Basis fein abgestimmt, so dass das raffinierte Aroma der Yuzu-Frucht besonders schön zur Geltung kommt. Passt als belebender Aperitif oder zum Dessert.
SPARKLING YUZU
Flasche 375 ml 
Preis: 19,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Sake-TypSparkling Yuzushu
  
Alkohol8 %
  
Trinktemperaturkühl / auf Eis
Food Matchals Aperitif, zu Desserts
 
Artikelnummer
vorrätig
SHG00132
Anzahl: 
 

MASUMIYAWARAKA TYPE-1

Mit Yawaraka setzt Masumi Zeichen für Sake in einem neuem Stil. Leicht, wendig und schlank.
Miyasaka Brewing Company, Nagano
Masumis Antwort auf die Frage nach einem leichten Sake mit einem ähnlichen Alkoholgehalt wie Weißwein, den man auch zum Mittagessen genießen kann. Geschmeidig und mild mit fein fruchtigem Aroma und leichtem, aber gut präsentem und rundem Körper. So bekommt Yawaraka eine perfekte und elegante Balance.
YAWARAKA TYPE-1
Flasche 720 ml 
Preis: 28,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Sake-TypJunmai Ginjo
ReissorteMiyama Nishiki, Yamada Nishiki
Polierrate55 %
  
Nihonshu-Do- 4Säure1.7
Aminosäure1.0Alkohol12 %
  
Trinktemperaturkühl / Zimmer / warm
Food Matchfrisches grünes Gemüse und Kräuter, Salate, Spargel, gegrillte und gebratene Shrimps, Huhn
 
Artikelnummer
vorrätig
M00462
Anzahl: 
 

YOSHINOGAWAECHIGO JUNMAI

Milder Einsteiger-Sake, weich und trocken mit sanftem Reisgeschmack und wenig Alkohol.
Yoshinogawa Brauerei, Niigata
"Echigo" ist der alte Name der für höchste Sake-Qualität berühmten Präfektur Niigata, aus der dieser Sake stammt.
ECHIGO JUNMAI
Flasche 300 ml 
Preis: 9,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Sake-TypJunmai
ReissorteGohyakumangoku
Polierrate65 %
  
Nihonshu-Do+ 2Säure1.1
Alkohol13 %
  
TrinktemperaturZimmer / warm
Food MatchAllrounder, zu Huhn, sahnigen Speisen, Reisgerichten
 
Artikelnummer
vorrätig
YNG00032
Anzahl: 
 

YOSHINOGAWAECHIGO JUNMAI

Milder Einsteiger-Sake, weich und trocken mit sanftem Reisgeschmack und wenig Alkohol.
Yoshinogawa Brauerei, Niigata
"Echigo" ist der alte Name der für höchste Sake-Qualität berühmten Präfektur Niigata, aus der dieser Sake stammt.
ECHIGO JUNMAI
Flasche 720 ml 
Preis: 19,50 €
inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 6 GE

Sake-TypJunmai
ReissorteGohyakumangoku
Polierrate65 %
  
Nihonshu-Do+ 2Säure1.1
Alkohol13 %
  
TrinktemperaturZimmer / warm
Food MatchAllrounder, zu Huhn, sahnigen Speisen, Reisgerichten
 
Artikelnummer
YNG00022
DERZEIT AUSVERKAUFT
 

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bis 18 GE = z.B. bis 3 Flaschen 720 ml = 8,40 € Versandkosten
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