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KAI NO KAIUN

ASSEMBLAGE JUNMAI GINJO

Eleganter und duftiger Weinglas-Sake mit erfrischender Säure, der sich auch als Aperitif eignet.

Brauerei Ide,
Region Yamanashi

Eine Assemblage aus 27 Jahre gereiftem Junmai Daiginjo, neu gebrautem Junmai Daiginjo und Junmai Ginjo. So eintsteht ein fein komplexer Sake mit trockenem und mineralischem Charakter, der sich fast wie ein Riesling trinkt. Mit der Geographical Indication “GI Yamanashi” ausgezeichnet, was bedeutet, dass nur regionale Zutaten und Produktionsstandards eingesetzt werden.

Trinktemperatur kühl
Food Match Leichte und frische Speisen, kleine Vorspeisen, Salate, Sushi, Sashimi, Fisch und Meeresfrüchte
Icon Sake-Typ
Sake-Typ Junmai Ginjo
Icon Reissorte
Reissorte Reis aus Yamanashi
Icon Polierrate
Polierrate 60 %
Icon Brauhefe
Brauhefe N.N.
Icon Alkohol
Alkohol 15 %
Säure 1.2
Sake-Grad + 2.5
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
Aufbewahrung Gekühlt lagern!

55,50 

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Artikelnummer: KAI0011 Kategorie: Schlagwort:
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