Sake – High End
Sakes der Kategorie Daiginjô sind die Grand Crus der Sake-Welt und stellen den Höhepunkt der Sake-Braukunst dar. Das bedeutet Einsatz von sehr hoch polierten Reiskörnern, akribische Handarbeit und lang gezogene Gärung bei niedrigen Temperaturen. So werden Sake-Kunstwerke mit brillantem Bouquet, filigraner Textur und fein komplexem Aromen- und Geschmacksprofil kreiert. Träume aus Wasser und Reis!
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CHIKUHA Daiginjo 720 ml
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DAISHICHI Masakura “Echte Kirschblüte”
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GEKKEIKAN Horin 300 ml
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GEKKEIKAN Miyako Shibori Iwaimai 720 ml
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HAKURO SUISHU Dewa Kirari 44 “Jellyfish” 720 ml
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HAKURO SUISHU Dewa Sansan 39 720 ml
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HAKURO SUISHU Kairyo Shinko 44 720 ml
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HAKURO SUISHU Yuki Megami 39 “Schneegöttin” 720 ml
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IMAYOTSUKASA Junmai Daiginjo “Meister unserer Zeit”
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MASUMI Nanago “Nummer 7” 720 ml
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MASUMI Sanka “Bergblume”
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MASUMI Sparkling 750 ml
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MASUMI Sparkling Origarami 750 ml
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MASUMI Yumedono “Pavillon der Träume” 720 ml
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SHIRAGIKU Daiginjo 720 ml
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SHIRATAKI Seven 720 ml
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SHISHINOSATO Junmai Daiginjo Aiyama 720 ml
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TENTAKA Organic Junmai Daiginjo Funashibori Genshu 720 ml
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UIJIN Junmai Daiginjo “Der erste Angriff”
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YOSHINOGAWA Daiginjo 720 ml
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