UIJIN
JUNMAI DAIGINJO
Der erste Angriff
Ein besonders weicher High End-Sake mit milder Säure und buttrigem Schmelz.
Brauerei Furuhashi,
Region Shimane
Feiner Duft mit fruchtigen und blumigen Aromen und einer Hefenote. Viel Umami und ein vollmundiger, aber trotzdem milder und eleganter Körper machen ihn zu einem tollen Essensbegleiter mit viel Geschmack.
Trinktemperatur kühl
Food Match Fisch und Meeresfrüchte, helles Geflügel, Schweinefleisch, Tofu, Salate
Sake-Typ Junmai Daiginjo
Reissorte Saka Nishiki
Polierrate 50 %
Brauhefe N.N.
Alkohol 16 %
Säure N.N.
Sake-Grad + 1
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 300 ml | Flasche 720 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern
32,50 € – 65,00 €
108,33 € – 90,28 € / l
Lieferzeit: Versand ab Kühllager in 1 - 3 Werktagen nach Bestellung
Sake Basics
inkl. Erklärungen zu Sake-Typen und allen weiteren Parametern
Servieren & Genießen
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