CHIKUHA
KIMOTO JUNMAI OKUNOTO
Mit traditionellem Kimoto-Verfahren gebrauter Junmai von den fernsten Ufern der Noto-Halbinsel.
Brauerei Kazuma,
Region Ishikawa
Sake mit schlankem, beweglichem Körper und viel Geschmack. Noten von Schokolade, Pecannüssen, Toffee, Rosinen und einem Hauch Zitrone, eine feine Süße und ein langer Abgang machen ihn zu einem tollen Begleiter von Speisen mit den verschiedensten Aromen.
Food Match Austern, Kombu, Käse, getrocknete Früchte, spanische Küche
Reissorte Yamada Nishiki von der Noto-Halbinsel
Polierrate 70 %
Brauhefe N.N.
Alkohol 15 %
Säure N.N.
Sake-Grad N.N.
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
Aufbewahrung kühl & dunkel
38,50 €
53,47 € / l
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Sake Basics
inkl. Erklärungen zu Sake-Typen und allen weiteren Parametern
Servieren & Genießen
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Sake-Wörterbuch
mit vielen Fachwörtern zum Stöbern und Entdecken
Sake-FAQ
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