Umeshu mit wunderschön ausgeprägtem Geschmack der Japanischen Pflaume.

Hergestellt auf Sake-Basis und mit Pflaumen von der Noto-Halbinsel. Das besondere Geheimnis dieses Umeshu ist, dass die Kazuma Brauerei die doppelte Menge an Pflaumen verwendet, als sonst üblich. Das führt zu einem intensiven und reinen Geschmack und dazu, dass dieser Umeshu sogar schon in der Washington Post vorgestellt wurde.