IMAYOTSUKASA
AMAZAKE KOJI
Süßes, mit Koji fermentiertes Reisgetränk ohne Alkohol.
Brauerei Imayotsukasa,
Region Niigata
Es wird aus der Vorstufe der Sake-Herstellung, dem Koji-Reis hergestellt. Da dann keine Hefezugabe erfolgt, bleibt es alkoholfrei. Enthält viel Vitamin B, Glukose und essentielle Aminosäuren.
Food Match Als Getränk zwischendurch, für Süßspeisen, gemischt mit Ingwersaft
Sake-Typ Amazake
Reissorte -
Polierrate -
Brauhefe -
Alkohol 0 %
Säure -
Sake-Grad -
Aminosäure -
Größe Flasche 180 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern!
10,50 €
58,33 € / l
Sake Basics
inkl. Erklärungen zu Sake-Typen und allen weiteren Parametern
Servieren & Genießen
inkl. Anleitung zu den Trinktemperaturen
Sake-Wörterbuch
mit vielen Fachwörtern zum Stöbern und Entdecken
Sake-FAQ
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