SAKE.WIEN

Arborio Junmai Namagenshu

Biodynamisch gebrautes Kraftpaket aus Wiener Quellwasser und nur wenig poliertem italienischem Arborio-Reis!

Brauerei SAKE.WIEN,

Ungefiltert, unverdünnt und unpasteurisiert kommt er so in die Flasche, wie Koji und Hefe ihn geschaffen haben – als Sake mit eigenem, regionalem Charakter. Aktuell haben wir Batch #4 im Kühlschrank: Im Glas ist er ursprünglich und expressiv mit einer großen Bandbreite an Aromen von nussigem Reisgeschmack bis zu Noten von Birne, Melone und Honig. Passt prima auch zu deftigeren Speisen.

Trinktemperatur kühl | warm | Zimmertemperatur
Food Match Gerichte mit komplexem Geschmacksprofil, Wurst, Schinken, Käse
Icon Reissorte
Reissorte Arborio aus Italien
Icon Polierrate
Polierrate 90 %
Icon Brauhefe
Brauhefe N.N.
Icon Alkohol
Alkohol 17 %
Säure N.N.
Sake-Grad + 1.4
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 750 ml
Aufbewahrung gekühlt lagern!

42,00 

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Artikelnummer: SAW0001 Kategorie: Schlagwort:
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