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YUHO NO AKA

YAMAOROSHI JUNMAI GINJO

Herbst-Release von Yuho: Kraftvoller Reisgeschmack mit prickelnder Säure und spannender Komplexität.

Brauerei Mioya,
Region Ishikawa

Schon beim Öffnen entweicht diesem Sake ein lebendiges Prickeln von Kohlensäure, das der Auftakt zu einer lebendigen, großen Erzählung ist. Auf der Basis von viel Umami glänzen Noten von Nüssen, Honig, Toffee und Malz, die von Trauben-, Apfel und Birnenaromen und einer kräftigen Säure kontrastiert werden. Am besten entfaltet er seinen ganzen Charakter im Zusammenspiel mit Speisen.

Trinktemperatur kühl | Zimmertemperatur
Food Match Vollmundige und fettreiche Speisen, Aal, Hühnchen, BBQ, Fischgerichte mit Essig, Wurst, Käse
Icon Sake-Typ
Sake-Typ Junmai Ginjo | Kimoto
Icon Reissorte
Reissorte Yamada Nishiki aus Hyogo (Kojimai), Miyama Nishiki aus Nagano (Kakemai)
Icon Polierrate
Polierrate 55 %
Icon Brauhefe
Brauhefe N.N.
Icon Alkohol
Alkohol 17.7 %
Säure 2.4
Sake-Grad + 5.8
Aminosäure N.N.
Größe Flasche 720 ml
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44,00 

inkl. 19 % MwSt.

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61,11  / l

Produkt enthält: 0,720 l

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Artikelnummer: YUH0007 Kategorie:
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