Sake Kontor Berlin
Premium Sake – handverlesen und direkt importiert – seit 2004
EXKLUSIV IM LADENGESCHÄFT: Namazake, zwei Neue im Test und Sake aus Wien!
Wir halten Folgendes exklusiv im Ladengeschäft zum Probieren bereit:
- 3x CHIKUHA Shizuku
- CHIKUHA Daiginjo Muroka Nama Genshu
- CHIKURIN Fukamari Namazake
- den neuen Yamahai von CHIKUHA
- den neuen Junmai Ginjo von SHINSEN
- die neueste Abfüllung von SAKE.WIEN
Kanpai!
Tasting-Parcours
Wandeln Sie mit einem Glas in der Hand zwischen den Stationen des Parcours und probieren und vergleichen Sie nach Herzenslust 7 Sakes, die wir für Sie zum Thema des Monats ausgewählt haben.
THEMA
—
7x verschiedene Sake-Typen
Termine
Do 16.03. 18 Uhr – 2 P frei
Sa 18.03. 17 Uhr – 4 P frei
Do 23.03. 18 Uhr – 4 P frei
Sa 25.03. 17 Uhr – ausgebucht
Wenn sich Gäste im Parcours befinden, ist die Nicht-Tasting-Hälfte des Ladengeschäftes trotzdem für reguläre Kund*innen geöffnet.
25 € Eintritt p. P.
Dauer 1 Stunde
Nur mit Reservierung an
tasting@sake-kontor.de
Min. 1 Person / Max. 4 Personen gleichzeitig
Mailen Sie uns Ihren Wunsch-Termin aus der aktuellen Auswahl an freien Plätzen und wir melden uns dann zurück!
Letzte Wintersakes und zarte Ahnungen von Frühling
GEKKEIKAN Josen “Lorbeerkranz” 720 ml
UIJIN Junmai Ginjo
CHIKURIN Fukamari “Tiefe”
KAI NO KAIUN Junmai Daiginjo Furoku 720 ml
CHIKUHA Noto Ushi Junmai 720 ml
MASUMI Sanka “Bergblume”
YUHO NO MIDORI Yamaoroshi Junmai 720 ml
DAISHICHI Futo-o “Stehaufmännchen” 720 ml
KAI NO KAIUN Tenka Sanroku Fuji No Yama “Land unter dem Fuji” 720 ml
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Entdecken Sie unsere Brauereien!
SAKE ALS BUCH
Ausführlich, luxuriös gestaltet und trotzdem unterhaltsam:
Das Sake-Buch von Susanne Rost-Aoki!
“Sake – Das Getränk der Götter” // Gourmet Art Book // Verlag 99pages
Erhältlich überall im Buchhandel oder bei uns | im SAKE SHOP |
Die Geschichte des SAKE KONTOR begann, …
… als Inhaberin Susanne Rost-Aoki im Sommer 2004 auf einer Japan-Reise bei Freunden in Nagoya ein Glas feinsten Daiginjō-Sakes serviert bekam. | mehr |
Wir kuratieren unsere Auswahl persönlich bei den Brauereien in Japan …
… und zaubern Ihnen die Schönheit des japanischen Sake und seiner Kultur exklusiv und über direkten Import ins Glas! Seien es exquisite High End-Sakes, Geheimtipps und saisonale Sakes von kleinen Brauereien oder solide Basisqualitäten.
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Zubehör aus unserem Shop
Kleines Sake 1×1
Sake Basics
inkl. Erklärungen zu Brauereien, Sake-Typen, Reissorten und allen weiteren Parametern
Servieren & Genießen
inkl. Anleitung zu den Trinktemperaturen
Sake-Wörterbuch
mit Fachwörtern zum Stöbern
Sake-FAQ
mit Antworten auf die 14 meistgestellten Fragen